1.松屋は、素材にこだわります。 | |||||||||||||||
米 : 地元農家よりコシヒカリと同等扱いのお米を直接仕入れています。 卵 : 著名料理人も絶賛の「むかし味たまご」を使っています。 トマト : ブランド物(銘柄 ごほうび)を地元農家より仕入れています。 1年を通して出せませんので、期間限定となります。 きゅうり : ブランド物(銘柄 ちなつ・マジカルU)を地元農家より仕入れています。 1年を通して出せませんので、期間限定となります。 日本酒 : 当店マネージャーの厳選で、より多くの銘柄を飲んで頂けるように、常に15種類以上を全国よ り取り揃えています。 |
|||||||||||||||
2.松屋は、水にこだわります。 | |||||||||||||||
当店は、生命の水であるπウォーターを使っています。ほとんどのお料理に使う大切な水だからこそ特にこだわります。 看板料理のイワナの水にもこだわります。 天然記念物のムサシトミヨが生息する水で、当店のイワナは育ちました。 また、当店の水槽の水温は年間を通して13〜14℃に保たれています。 |
|||||||||||||||
3.松屋は、自家製にこだわります。 | |||||||||||||||
お新香 : 開店以来15年経っている、ぬか床で丁寧につけています。 餅 : もちピザの餅は自家製なので、モチモチ感が違います。 豆腐ステーキ : 豆腐にかけるタレは、自家製のニンニク味噌で、風味が格別です。 もつ煮 : 自家製で煮込み、圧力鍋で柔らかく、臭みもなく仕上げています。 その他の多くの商材に自家製をふんだんに取り入れています。 |
|||||||||||||||
4.松屋は、奉仕(顧客還元)にこだわります。 | |||||||||||||||
ポイントシステムでは、ポイントを付与してお金に還元するだけではございません。 誕生日プレゼントをはじめ、多種多様のサービス企画もご用意しています。 また、お客様に新鮮でお得な情報をメール等で発信し、顧客カルテも作成し、お客様とのコミュニケーションを図ります。 |
|||||||||||||||
HOME | お店・店内のご案内 | こだわり | メニュー | ご予約・お問い合せ | ポイントカード会員の特典 | blog | twitter | |||||||||||||||
|